isobutirraldeide
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Isobutirraldeide
L'isobutirraldeide è il composto chimico con la formula (CH3)2CHCHO. È un'aldeide, isomerica con n-butirraldeide (butanale). L'isobutirraldeide viene prodotta, spesso come prodotto collaterale, dall'idroformilazione del propene. Il suo odore è descritto come quello di cereali o paglia bagnati. Subisce la reazione di Cannizaro anche se ha un atomo di idrogeno alfa.
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