Effetto del tributirrato di glicerolo sul sano sviluppo dell'intestino animale
Come un corto - acido grasso a catena nell'intestino, acido butirrico promuove la crescita intestinale cellule epiteliali e sviluppo. Studi recenti hanno dimostrato che l'acido butirrico ha anche un forte effetto battericida. Può influenzare la sintesi proteica e così via. Tuttavia, la forma liquida e la volatilità dell'acido butirrico, nonché l'odore speciale, non favoriscono la produzione e l'applicazione pratica. Come precursore del butirrato ，Il tributirrato di glicerolo non solo risolve le caratteristiche che l'acido butirrico è volatile e difficile da aggiungere, ma migliora anche lo svantaggio dell'uso diretto dell'acido butirrico. È un buon prodotto additivo nutrizionale.
Il trigliceride (tributirina) si trova naturalmente nel grasso del latte ed è costituito da acido butirrico a tre componenti e da una molecola di glicerolo. La formula chimica è C15H26O6, liquido quasi olio bianco quasi senza odore o leggero aroma di grasso. Solubile in etanolo, etere e altri solventi organici, estremamente insolubile in acqua.
Tributyrate viene scomposto in butirrato, glicerolo butirrato , e glicerolo. Butirrico viene assorbito e trasportato al fegato e fornire s energia al icellule epiteliali della mucosa intestinale. L'acido butirrico nelle cellule epiteliali intestinali viene convertito in butirrato coenzima dal butirrato A sintasi A, butirrato coenzima A che non ha bisogno di legarsi alle molecole di carnitina e penetra direttamente attraverso l'intima mitocondriale. Quindi attraverso una serie di reazioni come il ciclo dell'idrossimetilglutarile coenzima A, la rapida formazione di acetil coenzima A partecipa al metabolismo energetico. l'acido butirrico è il principale carburante respiratorio per le cellule epiteliali del colon. esperimenti in vitro hanno dimostrato che il colon bruciava preferenzialmente acido butirrico per fornire energia alle cellule epiteliali, seguito da nutrienti come glucosio e glutammina e acido butirrico forniva più del 70% dell'energia per le cellule epiteliali del colon.
L'intestino tenue funziona come un sito chiave per la digestione e l'assorbimento. L'unità funzionale dell'intestino tenue sono i villi. L'intera struttura del morfologica includono s sia l'altezza dei villi e la profondità della rientranza. Il tributirrato può aumentare l'altezza dei villi intestinali, ridurre la profondità della cripta e aumentare il rapporto tra l'altezza dei villi intestinali e la profondità della cavità.
Ci sono tre parti del piccolo intestino che sono l'epitelio, lamina propria , e miometrio mucosa. L'integrità della mucosa celle s può assicurare una forte digestione e decomposizione alimenti nutrienti e di trasporto. L'acido butirrico è la sostanza più efficace in breve - acidi grassi a catena che possono promuovere la proliferazione delle cellule epiteliali intestinali.
Nella via dello scambio Na -H, l'acido butirrico può ovviamente ridurre la diarrea grazie a un migliore assorbimento di Na e acqua intestinale. Soprattutto quando ci sono non abbastanza carboidrati nel colon, si riduce la formazione di breve - acidi grassi a catena e produrre assorbimento basso contenuto di sodio nel colon, che può facilmente portare a diarrea.
La flora del tratto digerente ha un effetto molto complesso sulla morfologia gastrointestinale e sulla funzione di assorbimento digestivo. In condizioni normali, i batteri benefici nel tratto gastrointestinale degli animali occupano un vantaggio assoluto, che può inibire l'attaccamento e la proliferazione di batteri nocivi come l'Escherichia coli nell'intestino ed è benefico per la funzione fisiologica dell'intestino. Il meccanismo del tributirrato di glicerolo che regola la flora intestinale è raramente segnalato. Si ritiene generalmente che l'acido butirrico e glicerolo monobutyrate prodotta dalla sua decomposizione può inibire la crescita di Salmonella, Escherichia coli, Clostridium , e altri microrganismi patogeni, e aumentare il numero di flora benefica come Lactobacillus.
http://www.betterchemtech.com/news/application-of-butyric-acid
